NUEVOS SITIOS EN JEREZ Y TARTA REGALO

Busando por internet sitios donde comprar productos de reposteria creativa ,me he encontrado con la sorpresa de que hay uno en Jerez!!!
He encontrado varios nuevos en la provincia de Cadiz,os hago una lista aqui :

MyM reposteria con arte-Pintor Hernández Homedes Blo1. 10 Local2
San Fernando 11100 – Cádiz 
856217669 // 674523128
Tienen taller y tienda fisica y on line

Cocimar la tienda-Pronto abrira tienda fisica en Puerto Real
Tel: 649242691 Horario de atención al cliente: De 9:30 a 13:30 y de 17:00 a 20:30
Tambien con tienda on line y taller

Sweet cake-c/peru,s/n,11500,El Puerto de Santa Maria
Solo tienda fisica

Y para mi la mas importante,porque entre otras cosas es la que estas mas cerca y para colmo tiene unos precios buenisimos,tienda on line  y fisica y tambien realizan talleres.Ha sido una tienda de decoracion de toda la vida y han ido añadiendo productos de reposteria creativa poco a poco.Tienen mucha variedad y buenisima atencion a los clientes.

Pleximar-c/medina,se encuentra a la altura del teatro villamarta y si sois de jerez realmente sabreis de que tienda estoy hablando.
Tel: 649242691 Horario de atención al cliente: De 9:30 a 13:30 y de 17:00 a 20:00

Y bueno,para terminar esta entrada,os dejo con otra de las ultimas tartas que he hecho.

TARTA MOTERA

No he acabado de avisar para el premio anterior cuando otra bloggera de la provincia,me ha avisado que yo tenia otro.Mil gracias Vanessa!!!Su blog se llama Cocinando con mis princesas,aqui os dejo el enlace,espero que os guste tantisimo como a mi, http://cocinandoconmisprincesas.blogspot.com.es/2012/04/tercer-premio-en-el-blogger.html?showComment=1335174921008&m=1 .Me supongo que l@s que esteis empezando me entendereis lo que os voy a decir,no sabeis la ilusion que hace que te den un premio,a mi me hecho muchisima ilusion y espero que os haga la misma ilusion a las que os lo voy a dar!!

Ahora toca entregar yo los mios y espero que os guste:

http://www.elosomanolo.blogspot.com.es/ , es el de mi hermana Isabel vereis las cosas tan bonitas que hace para los mas pequeños de la casa.Chiqui espero que te guste!!

http://www.hazloespecial.blogspot.com.es/ ,es un blog de una chica que realiza celebraciones y mesas dulces como tu quieras ,una chuleria!!

http://www.thisthatandtheothercrafts.blogspot.com.es/ , este es uno de mis blogs favoritos,lo he descubierto hace no mucho y de verdad que es una maravilla,es una chica española ,pero que vive en Londres.Ha hecho una cocinita de madera de un mueble antiguo inservible que es una moneria !!

http://nataliaysustartas.wordpress.com/ ,aqui teneis un blog de reposteria creativa,a mi me encanta!

http://mipequenocupcake.blogspot.com.es/ ,mil tartas y de todas las clases,tambien de reposteria creativa ,os va a encantar.



REGLAS DEL LIEBSTER

1.- Copia y pega el premio en tu blog, enlazándolo con el blogger que te lo ha otorgado a ti.

2.- Premia a tus 5 blogs favoritos, de menos de 200 seguidores, y déjales un comentario para informarles del Premio.

3.- Únete al blog (hazte seguidor) y ayuda, compartiéndolo, para favorecer la difusión.

4.- Confía en que los bloggers continúen con esta cadena

Me han dado mi primera premio gracias chiqui  por acordarte de mi para darmelo!Osinvito a pasar por su blog,http://www.elosomanolo.blogspot.com.es/2012/04/premio-de-mi-amiga-yoli.html . Hace todo tipo de cositas para los niños geniales!


Hace cosas como estas:

Este es un polo para mi Antonio

 Y este un bolso para mi Marta:

Y ahora viene la respuesta al sorteo,las siguientes preguntas:

1º  Que os gusta mas el dulce o lo salado?

Gracias a dios me gusta todo,o casi todo,pero siempre antes el dulce,jajaja

2º  De invierno o verano?

Primavera y otoño

3º  Que nombre le hubieras puesto a tu hij@ si hubiera sido de otro sexo?

A marta ,si hubiera sido niño le habria puesto Hugo.Pero Antonio por logica habria sido Marta,xd

4º  Que os gusta mas la carne o el pescado?

Siempre carne,soy carnivora!

5º  En que te gustaría trabajar?

En cualquier cosa relacionada con la reposteria creativa.

6º  El cosmético que mas te gusta

el rimmel de lancome

7º  Falda o pantalon?

Siempre pantalon.

8º  La película que has visto 18 veces pero que siempre vuelves a ver?

Cualquiera de pixar o disney,como Cars,enredados....,no me queda otra..,jajajaja

9º  Tu canción preferida?

Cualquiera de Take That o Garu barlow.

 10º  En que ciudad o pueblo te gustaría vivir?

Me gusta muchisimo Jerez,pero sino me encantaria Londres.

11º  Signo del Zodiaco?

Acuario

12º  Plana o de tacón?

PllPlana ,no queda otra con un niño de 5 años y una de 2,pero me encanta los tacones.

Ahora me toca darselo a 6 blogs y los elegidos son: 

http://tortaesipanyals.blogspot.com.es/

http://mirinconmasdulce.blogspot.com/

http://www.elvestiditodelunares.com

http://mariacalcetines.blogspot.com.es/

http://esthersweethome.com/

 http://lacosamasdulceines.blogspot.com.es/

Receta del red velvet

Escribiendo otra entrada sobre un bizcocho  red velvet que habia tuneado,me di cuenta que no habia puesto nunca por aqui la receta del red velvet que yo hago.La receta original no recuerdo exactamente de donde la cogi,creo que era de Sugar Mur.
Es una receta originariamente americana y llama la atencion por su intenso color rojo.En su inicios este color rojo se conseguia por la reaccion quimica del chocolate y el vinagre.Tambien en sus origenes,se conseguia el bizcocho esponjoso a partir del buttermilk,que en España no es facil de conseguir,aunque en casa se puede hacer facilmente.Simplemente a un vaso de leche se le añade una cucharada de vinagre y asi la leche se corta y ya tenemos el buttermilk.A mi receta no le añado el buttermilk ,aunque todo es probar.

Bueno ,os dejo mi receta del terciopelo rojo:
Ingredientes:
250gr.harina
1 sbre de levadura
2 cucharadas de cacao en polvo
120gr.mantequilla
200gr.azucar
1 yogur natural
2 cucharada limon exprimido
esencia de vainilla
color rojo
2 huevos

*Exactamente igual que todos los bizcochos que yo hago.Primero la mezcla de los ingredientes secos y por otra parte la mezcla de los ingredientes liquidos.Se integran los dos,los secos y los liquidos.En el horno se tiene sobre 30 minutos a 180º,ya sabeis que cada horno es un mundo,asi que vigiladlo!!!!

Probadlo,ya vereis como repetis,esta riquisimo y superesponjoso!!!!

2º Cumpleaños de Marta,mi niña

El 25 de Febrero fue el cumpleaños de mi niña,cumplio 2 años y lo celebramos en casa.Creo que no calcule bien el tiempo para prepararlo todo bien y me cogio un poco el toro.Lo digo poque me habria gustado hacerle otro tipo de tarta ,un poco mas elaborada o con alguna figura,pero no me dio tiempo.
El bizcocho era un red velvet tuneado.El que yo hice fue el siguiente:

INGREDIENTES
250gr. harina
1 sobre de levadura
120gr. mantequilla
200gr. azucar
1 yogur de frambuesa
esencia de vainilla
2 huevos
*La preparacion en general de todos los bizcochos que yo hago son,por una parte mezclo los ingredientes secos y por otra parte mezclo los ingredientes liquidos.Mas tarde mezclo los secos y los liquidos hasta que esten completamente integrados.La temperatura y el tiempo del horno depende del horno,porque normalmente en casi todos los hornos,es de 30 minutos en 180º.En mi horno son aproximadamente 45minutos 180º.La unica manera que hay de saberlo es ,introducir un cuchillo o un palillo de brocheta y si sale limpio es que esta en su punto.El relleno era ganache de chocolate negro y ganache de chocolate blanco.

Esta es la tarta de mi niña ,me encanta el fondant,como se puede trabajar con el,puedes hacer lo que quieras con el.La ultima vez que fui a Megasilvita(Rota),me traje el cortador de mariposa y este es el resultado.


Para el cumple tambien hice brownies ,sandwichs y hojaldritos de chorizo y salchicha y queso!!!!Ypor supuesto,muchassssssss chuchesssssss!!!!

Al abordaje!!!!!Una de piratas

Esta es una de las cosas que he hecho que mas me han gustado.Son las famosas galletas de piratas.

Todo empieza porque en Carnaval en la clase de mi niño se tenian que disfrazar de piratas,que mejor ocasion para hacer esta maravilla.Asi que para celebrar el carnaval se las hice.La seño de mi niño se quedo muerta cuando vio tantas galletas y tan bonitas,les encanto.Hice sobre unas 30 galletas,un trabajo de chinos,pero es lo que digo siempre,este trabajo es muy agradecido ,sobre todo cuando es para los niños.
Vamos a lio.La receta de la masa de galletas es la de Pan,dulces y otras palabras,el maravilloso blog de las chicas de La casita de las flores.El link es este http://pandulcesyotraspalabras.blogspot.com.es/2010/08/como-hacer-galletas-decoradas-curso.html .Me ha encantado esta receta ,la unica pega es que a la hora de cortarlas,es muy dificil,ya que para que la galleta finalmente sea jugosa,no lleva demasiada harina.Esto hace que la galleta al final este riquisimaaaaaaaaa y no se ponga dura.
La decoracion es con fondant,simple,pero muy trabajosa.Pero ya vereis el resultado.

Espero que os guste ,tanto como a mi!

Ofertas en lidl

Hace algun tiempo que no entro y aunque se que tengo que colgar algunas cosillas que he hecho en este tiempo,voy a poneros una oferta muy buena que he visto en LIDL,aqui teneis el enlace, http://www.lidl.es/cps/rde/xchg//lidl_es/hs.xsl/offerdate.htm .
Vais a encontrar portatartas por 5 euros,espatulas,moldes de plumcake ,cuadrados,base de silicona,mangas pastelera de acero inoxidable.Estan bastante bien de precio,por lo menos el portatartas,que llevaba un monton de tiempo detras de el y el unico que encontraba era el super grande de Wilton,que me sali por unos 30 euros,asi que ahi lo teneis,espero que os guste.

Donde encontrar ingredientes para la reposteria en la provincia de Cadiz

Esta entrada la escribo para las que como yo alguna vez hemos estado un poco desquiciadas a la hora de necesitar ingredientes para la reposteria creativa.Yo soy de Jerez y aqui en la provincia de Cadiz es casi inexistente las tiendas fisicas especializadas de este tipo.Que yo conozca solo tenemos una en Rota la de Megasilvita y que tanto apaño nos hace.En jerez si que son inexistentes ,asi que para comprar o tienes que ir a Rota o comprar on line,que tan poco me gusta,porque a mi me gusta cotillear en la tienda,preguntar,mirar novedades y cosas que no ves mientras navegas,todo esto ademas de los consiguientes gastos de envios,que encarecen la compra.Pero es lo que tenemos y nos aguantaremos.Sí queria comentar las que hay en la provincia aunque sean on line,os dare una lista con las que vaya descubriendo y si conoceis alguna,ya sabeis me lo decis y asi nos ayudamos unas a otras.

Tiendas on line (CADIZ)                   Tiendas fisicas(CADIZ)
Megasilvita                                        Megasilvita(rota)
Vamosacocimar

Como veis no hay mucho donde elegir,ojala la columna de la derecha se vaya haciendo mas grande,jajaja!!
En Andalucia hay alguna mas pero la verdad que no proliferan demasiado.

Tiendas on line(ANDALUCIA)               Tiendas fisicas(ANDALUCIA)
Lacasitadulcedelasflores                          La boutique de la reposteria(Granada)
laboutiquedelareposteria                          La casita dulce de las flores(Malaga)

Os quiero comentar que en la Boutique de la reposteria en Granada ,tienen unos cursos sobre 40 euros!!la verdad que para lo que vemos por ahi,estan muy bien de precios.

Tarta Mariquita

Hace mucho tiempo que queria hacer esta tarde.Pero es lo que os pasara a muchas,que como no hay a quien regalarsela,pues a que esperar a algun cumpleaños o celebracion.Y asi fue la hice para el cumpleaños de mi hermana Esther.Es la famosa tarta de la mariquita.Esta realizada en un bizcocho superfacil,se hace en 5 minutos en el microondas.Es una receta que vengo realizando hace algunos años y que no recuerdo bien de que web la cogi.Os pongo la receta:

Ingredientes:
4 cucharadas soperas de harina
4 cucharadas soperas de azucar
4 cucharadas soperas de chocolate en polvo(yo uso colacao,aunque tambien se puede hacer sin el)
1 huevo
3 cucharadas soperas de leche
3 cucharadas soperas de aceite
La punta de una cucharadita pequeña de levadura

Como veis hacen falta muy pocos ingredientes para hacerla,es pequeña de tamaño,pero para las visitas a la hora dela merienda esta muy bien y de sabor os vais a asombrar.Yo siempre mezclo por una parte los ingredientes secos y por otra parte lo ingredientes liquidos.Hago un agujero en medio de los ingredientes secos y echo los liquidos y mezclo hasta que quede todo homogeneo.Cocer en el micro 3 minutos a 900w(mas o menos a potencia maxima).Cuando termine el tiempo,dejar reposar 5 minutos sin abrirlo.Y ya esta!!!A que es facil?!?!

Para hacer la mariquita necesite fondant rojo ,negro(lo hice mezclando el rojo ,el azul y el verde)y blanco.Os animo a hacerla,porque de verdad que es muy facil.Espero que os guste.

Tarta de mentirijilla,jajaja

Pues os explico hay una pasteleria que se ha interesado en las tartas que hago de fondant,ya que por aqui no se ven mucho(o nada,mejor dicho).Le he realizado una tarta de muestra para que la tenga en exposicion en el local.La pasteleria se encuentra en la c/levante dando a la plaza de las angustias,al lado de la farmacia ,por supuesto aqui en jerez.Os voy contando como la hice,solo decir que me pidio que fuera estilo san valentin.

Por supuesto tuve que ir a megasilvita(rota) y me hice con una dummie de 25cm.,con 1kg.de fondant Funcakes(vainilla) y el color que me quedaba para tener los 3 primarios y asi mezclar a mi antojo.

Cubri en blanco la dummie y bueno la decoracion ahora la vereis.Como no tenia pegamento comestible,probe a usar el almibar que tenia guardado para pegar y me sirvió.Pega muy bien,porque es bastante espeso,asi que otra cosa que me ahorro.

Espero que os guste y os paseis por la pasteleria,aunque solo sea para cotillear.

La proxima entrada me parece que sera un bricotunning que vi en http://www.sugarmur.blogspot.com/ ya os contare

Cupcake Brownie

Realmente no es cupcake porque no va recubierto,pero es la receta de brownie en capsulas de magdalenas.A mi gente les encanta,si a mi marido le encantaba en el molde normal,individual no te digo ná,jajajaja.Os pongo una foto y luego os pongo la receta que yo hago.

Me encanta como se rompen por encima,quedan muy chulos.Voy con la receta.

INGREDIENTES:
200gr.chocolate para fundir
250gr.mantequilla
300gr.azucar
120gr.harina
4 huevos
nueces(yo no se lo pongo porque no me gustan,pero la receta original lo lleva siempre)

En primer lugar,se funde en  el microondas la mantequilla con el chocolate en 2 minutos aproximadamente.Despues,a parte, se mezclan los huevos con el azucar.A esta mezcla se le añade la harina.Cuando esta todo unido,se le pone finalmente las nueces en trozos y la primera mezcla del chocolate y la mantequilla.Se unta un molde con mantequilla y harina espolvoreada.Se le echa la mezcla final y se mete al horno durante 20 minutos aproximadamente a 180º.Cada horno es un mundo asi que el tiempo y la temperatura siempre es relativa,solo teneis que pinchar con un palito o un cuchillo y si sale limpio ,esta en su punto.

Tarta de chuches BOB ESPONJA

Aqui teneis al Mr.Pantalones cuadrados,con chuches.